在我们一般的认知中，评断一个养殖鱼专业户是成功与失败或者是赚钱还是亏本，就是看他鱼塘里养的鱼是大还是小，如果养的鱼儿又肥又大，那他肯定就赚得多，如果鱼很瘦小，那就是失败的。

但是在玉湖畔的养殖户严向武却反其道而行之，专养大家看不上的、要丢掉的小鱼，而且一养就是20亩鱼塘，不仅没有失败，售卖时价格还是大鱼的3倍以上。靠着这些小鱼，年收入在15万元以上，一举成为当地最会养鱼的人。

年底了，正是养殖户们干塘起鱼的时节，在玉湖淡水鱼养殖基地出现了两种截然相反的景象，那些养殖户喂养出的又肥又大的草鱼遭到鱼贩们嫌弃，收购时不仅对这些“大家伙”挑三捡四，还把价格压得很低。养殖户们都叫苦不迭，今年是丰产不丰收，大家都是亏了本。

但是在严向武的养殖池边却是另外一番景象。每天，都有不少鱼贩上门求着他，为了能抢到他的鱼，鱼贩们出的价更是一个比一个高。这一切，只因为严向武的鱼池里有一种小鱼，每条不超过10厘米的小杂鱼——麦穗鱼。

我慕名来到严向武的鱼池边，已经有三个鱼贩在等着了。鱼池中只有浅浅的水，水中放着一个个地笼，严向武穿着雨裤来到池中把长长的地笼一收拢就是沉甸甸的一大网兜，隔着网子看过去，小鱼们在里面活蹦乱跳，“这些就是麦穗鱼”，严向武说，“别小看这些杂鱼，这一兜有100多斤”。

“这些全给我，我昨天又下了定金了”，严向武刚上岸，一个鱼贩便抢过鱼网，一过称，有150斤。15块一斤，共2250元，鱼贩付了钱还一个劲地抱怨说：就来迟了二天，这一斤贵2块钱。

严向武是从五天前开始干塘卖鱼的，开始是12块，但是这鱼走俏，来的鱼贩多，大家都抢着要，把价格往上加，第二天就是13块，14块，直到今天的15块，还在往上涨。有多少都能卖得出去。大草鱼只有6块一斤还没有人要，白鲢鱼3.5元钱一斤，这样算下来，严向武养殖的麦穗鱼价格是草鱼的3倍，是白鲢的5倍。

其实，在2年前，严向武 也是跟大家一样，养殖普通的四大家鱼，每年都是把草鱼养得又肥又大，条条都在10斤以上。但是每年到上市的时候，鱼贩把价格压得很低，还挑三捡四，每年卖鱼还要求着鱼贩，一年下来，根本赚不到什么钱。

去年，他看到鱼池里的一些小杂鱼，麦穗鱼却非常走俏，不仅价高，鱼贩还抢着要。

严向武想，既然这些麦穗鱼能在鱼池里生存，为什么就不能多养一些呢。他决定养殖麦穗鱼。

说干就干，他先是请教了一些渔业专家，还不远千里到养殖过小杂鱼的养殖户家里学经验，学到了技术后，回来就把一个鱼池进行了改造，到湖泊水沟里捕捞野生的麦穗鱼放到鱼池，又往里面放了一些草鱼苗。他决定先在这口鱼池里进行试养，然后与其他四大家鱼养殖池作对比。

到了年底鱼上市时，这个麦穗鱼草鱼混养的鱼池大获全胜，比同样面积养殖四大家鱼的鱼池收益要高出2倍多！

今年，他把全部20亩鱼池都搞这种混养模式，大获成功，总收入一下子比往年提高了3倍。

麦穗鱼虽然价格高，俏销，但是也不是随随便便能养殖的。目前，麦穗鱼还不能大规模地在精养鱼池单独养殖，只能与其他鱼类进行混养。

如何与四大家鱼混养麦穗鱼呢？

虽然麦穗鱼对于养殖环境要求不算高，一般的鱼塘就能养殖。但是在养殖时还是要对普通池塘进行一些改造。首先要清理淤泥，使鱼池的水深要达到1.5米以上。另外需要在水池底一半种植一些藻类的水草，这些水草能起到净化水质的作用，还能给麦穗鱼提供一个休息或者排卵的场所。

麦穗鱼还没有在精养鱼池大量单独养殖成功的案例，必须与别的鱼类混养。但是千万不要和肉食性鱼类如（黑鱼、青鱼）放在一起混养，麦穗鱼最合适混养的鱼类就是草鱼。

养殖麦穗鱼无需要投资鱼苗成本，鱼苗可以当年鱼池的鱼，到周边的江河湖泊中捕获，捕获回来的麦穗鱼选择体质健壮、鳞片完整、无病无伤、无寄生虫的鱼苗为佳。鱼苗投放前要进行消毒，防治鱼苗发生各种疾病和寄生虫。每亩投放200克左右草鱼苗500尾，麦穗鱼每亩投放一万五千尾左右。

草鱼按照正常的投喂饲料和肥水管理。麦穗鱼对饲料的要求不是很高，它们习惯在水的底部进行活动，吞食水中的有机物，不需要单独给麦穗鱼投喂饲料了。