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萝卜菜汤的做法大全家常窍门(萝卜汤清淡最简单的做法)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-10-30 23:16:50作者:YD166手机阅读>>

夏天饮食需清淡又有滋有味,这听上去有点儿矛盾,其实并不。清淡,是指少吃油腻易上火的食物,有滋味是指能开胃、促食欲。夏天脾胃差,进食少,所谓有滋味并不是非得麻辣才成,清甜鲜美更适合此季,也还有“抚慰”肠胃的效果。

萝卜菜汤的做法大全家常窍门,萝卜汤清淡最简单的做法(1)

今儿这锅白萝卜海米汤就适合夏天食用。白萝卜96%都是水,富含钙、镁等微量元素,生吃通气,熟吃养胃促消化;海米是熟的虾干,蛋白质和锌含量很高。前者微甜,后者咸鲜,不需要额外的调料,这二者相搭配清甜鲜美,当菜当汤都非常好。

萝卜菜汤的做法大全家常窍门,萝卜汤清淡最简单的做法(2)

白萝卜夏天很常见,块儿八毛一斤,一大根也不过3块来钱,海米略贵一点儿,放一把也没几块钱,但是带来的美味和营养却让人很满足。海米可以换成干贝即瑶柱,用鲜虾仁也可以,但是咸鲜味就相差甚远了。

萝卜菜汤的做法大全家常窍门,萝卜汤清淡最简单的做法(3)

这些天恰逢奥运会,大热天看体育比赛,难免要着急上火,除了适度休息,稳定情绪外,多喝这道萝卜汤,省时省事还不上火,赶快试试。



---【白萝卜海米汤】---

【材料】白萝卜半根,海米1把,油少许,大蒜4瓣,水2碗,香葱末少许

【制作】

1. 大白萝卜和海米准备好;

萝卜菜汤的做法大全家常窍门,萝卜汤清淡最简单的做法(4)

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