一款高品质的燃气灶是家庭厨房的灵魂，这片方寸之地也是爆炒慢炖尽显厨艺的舞台，以此烹调出全家人的美食。特别是中式烹饪的煎炒烹炸对火候的把握相当重要，如果灶具品质不良，或者年久失修，可能会导致火力不足，烟气过多等缺点，必然会大大降低厨艺水准。

最近入手了一款澳士顿ABQ503燃气灶，又名太极二号，给大家分享一下使用心得。自从拥有了这款灶具，做菜从此变得更加简单而有趣，各位厨房新手也能够给家人烹制可口的美食啦！

时尚的造型设计

这款产品在购买时，店员就介绍说材质是全黑钢化防爆玻璃面板，四个边角进行了圆润处理，看起来相当有档次，台式/嵌入两式用，安装环境不受限，面板与底壳完美嵌入，完美包装，能够很好得融入靓丽的厨房环境。

除了美观以外，钢化防爆玻璃在日常使用和安全性上都表现更佳，它的表面清洁起来更为简单，沾上油渍之后用抹布轻轻一擦即可光亮如新。而防爆设计可以让灶台更加坚固耐用，保障使用安全。

考究的做工和用料

外观基本上就是这样的，接下来，给大家介绍产品用料和做工细节。大家都知道，一款燃气灶的使用体验，最关键的部分就是点火的顺畅与否。购买回来后，就让家里人安装上了，太极灶采用脉冲点火方式，铮亮的圆柱形旋钮轻轻按压一转就能点火成功，手感适中，非常容易就能把火打着。

太极灶配有航空铝炉头，做工相当精致，能够让燃烧火焰更加集中，热量传达效果更佳。改良后的加厚铸铁防风炉架，表面经过了细心设计，无论是平底还是圆底的锅具都能够摆放得相当稳固，而且防风炉架的设计，能够避免有风时，导致火焰漂移不定，防风炉架能够使火焰燃烧更稳定。因为家里之前用的那款灶具，放锅老是跑，不稳固，所以，当工作人员介绍这个特点时，我就很喜欢了，买回家试试，真的很好用。

使用灶具时，最忌讳的就是安全问题，所以这款太极灶在使用时，我发现了一个特点，带热电偶熄火保护装置，汤汁溢出或大风导致意外熄火的话，灶具就会启动断气装置，完全不用担心煤气的泄漏。以前在电视上，老是会看到，有些老人家煮饭的时候，煤气中毒晕倒，严重的还有产生爆炸，但是这一款太极灶，配有热电偶安全熄火装置，就不会让大家产生这样的危险，安全系数很高。只有使用安全系数高的灶具，才可以保障家人的生命财产安全。

操作体验从点火开始

对于一款燃气灶来说，良好的使用体验首先从快捷的点火方式开始。所以购买回来安装好后，我就测试了点火，燃气灶采用脉冲点火方式，金属旋钮转动起来手感非常好，一点即着，几乎实现了3秒之内点火，并且电磁打火声音也非常轻微，很享受这种滴滴滴之后顺畅的点火感觉。

这款太极灶是一个文武灶。最突出的就是它的武火，购买时工作人员介绍说，采用悬浮直喷涡轮增压燃烧系统；借鉴喷气式发动机的七头直喷设计，直喷七腔驱动，涡轮增压，直喷上下助氧燃烧原理（上下吸气），改变传统混合设计；360°环绕供氧，灶具的火力与能否充分燃烧，与空气是否充足有很大关系，七腔引射供氧 自然吸气供氧 上进风二次补氧；燃烧器提升50mm悬浮设计，大大降低玻璃温度，杜绝面板高温或回火炸裂。七腔猛火带来的爆炒，能快速锁住食材营养，瞬间回到20年前外婆炒菜的味道。因此，小火大火这款灶具都可以满足你，无论你是煮,蒸,炖,焖,炸,煎,溜,还是爆，都无需担忧火力问题。

做饭变得简单有趣，无需急躁

节假日家里来客人，为客人们精心准备一桌好饭菜；孩子读书回家时，为辛苦学习的孩子煲上一锅营养汤，自己日常生活时，随手就可以准备几个家常小菜。火力不再是担忧的问题，任意调节，方便好用。

拥有太极灶，生活无需太急躁！