4、瓦煲加入适量的水，放入之前准备好的小肠并倒入豆腐块。最后加入当归和桂枝，大火煮开小火炖煮一个小时。

5、在准备食用前的十五分钟，提前加入调味料。如此一道非常好吃好喝的小肠豆腐汤就做好了，味道很醇很好吃。你学会了吗？

小贴士：

1、小肠可以买现成的比较方便

2、如果买回自己洗，需要加入白醋、淀粉一起磨洗几回。

3、在炖煮的时候，全程使用最小的火候。

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