正月初五家人聚餐，点了一锅“羊粪火煮手把肉”，特色美食就是好

今天是正月初五，按照我们这里的习俗，今天要请财神，送穷神，扫房子扔垃圾，还要放鞭炮吃饺子。同时也代表着年也过完了，又开始恢复的正常的生活状态中。忙完了这些事之后，下午陪着家人在周边玩了一圈，晚上姐姐请我们去吃“羊粪火煮手把肉”，这也是我们呼伦贝尔独有的特色美食。它的做法与铁锅炖相同，就是用羊粪为燃料，再用大铁锅将羊肉煮熟，煮好的手把肉不用捞出来，就在锅里随煮随吃，特别的热乎。

今天去的这家店，属于半蒙餐性质的特色店，出了经营“羊粪火煮手把肉”之外，他家也有很多炒菜，大部分以东北菜为主，因为是第一次来他家就餐，我们点了四斤鲜羊肉，外加五道菜，没想到第一盘家常凉菜端上来，就把我们惊住了，这菜量也太大了！满满的一大盘子，还冒着尖，最少有两斤的分量。

我们内蒙人还是比较实在的，虽然现在的食材价格很贵，可饭店的菜量一点都不见少，而且价格不贵，素菜的价格基本都在二十多元左右，肉菜的价格贵高一点，那也不过是五六十元左右，还是很实惠的。