香酥掉渣的蛋卷，家有平底锅就能做，不加一滴水，易操作，快收藏！

对于很多甜品店来说，蛋卷向来生意很好，很受大家欢迎，每天 每次路过总会被它香香的味道吸引，去买上一点，咬一口酥脆香甜，特别好吃。喜欢美食的我，干脆自己来鼓捣一下吧。没有蛋卷机，但是家里有平底锅同样也能做哟，而且自己制作的，不加一滴水，真实实料，无任何添加剂，尝试几次，终于找到一下从实材用料到制作过程都非常满意的方法，整个操作过程也非常容易，快点收藏做起来吧。

下面就将具体制作方法同大家一起来分享一下吧，喜欢的小伙伴们不妨一起动手为家人来制作起来吧，自己动手做，再也不用出去买着吃了，而且吃得健康又美味。

【平底锅版本蛋卷】

食材用料：低筋面粉（也叫蛋粉）100克、牛奶140克、玉米油55克、糖40克、鸡蛋1个

制作过程：

1、首先我们先将低筋面粉中加入牛奶和糖，将其搅拌至无干粉，滑顺的面糊状态，如图所示。

2、继续倒入玉米油，如图所示。