当前位置:首页>经验>

正宗烩麻食的做法(豆氏烩麻食正宗做法)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-10-31 10:54:52作者:YD166手机阅读>>

正宗烩麻食的做法,豆氏烩麻食正宗做法(1)

麻食是一种类似猫耳朵的面食,似乎只有陕西人才给它冠以这个奇怪的名字。

烩麻食是陕西关中的一种家庭小吃,尤其在西安及其周边地区十分的流行。手工麻食口味筋道,汤料味道浓郁,汤中配上自己喜欢的时令蔬菜,更是可以做出百变的花样。虽说万变不离其宗,它总归是麻食,但可以尽着自己的性情变汤变菜,又能吃到特色的麻食,岂不快哉!

前几天我用盖帘搓的麻食,不过有很多朋友和我说家里没有盖帘怎么办?所以今天我要用到的工具是家家户户肯定都有的一样东西,轻松就能做出好吃的麻食。一起来看看吧!

正宗烩麻食的做法,豆氏烩麻食正宗做法(2)

[制作方法]:

1、准备两个黄瓜洗净后去皮,把皮放到榨汁机中打碎,然后过滤到一个大碗中,加入三个盐增加筋性。

正宗烩麻食的做法,豆氏烩麻食正宗做法(3)

2、少量多次地加入面粉,用筷子搅拌成大面絮后下手揉成面团。这个面和好是中等偏硬的。

正宗烩麻食的做法,豆氏烩麻食正宗做法(4)

首页 1 2 3 下一页

栏目热文

烩麻食的配菜正宗做法大全(家常烩麻食的配菜)

烩麻食的配菜正宗做法大全(家常烩麻食的配菜)

By 菜菜美食日记 【豆果美食官方认证达人】用料麻食 中筋面粉 200g水 100-110g食用碱面 0.5g配菜 胡萝...

2022-10-31 11:05:36查看全文 >>

烩麻食图片(家庭版烩麻食图片)

烩麻食图片(家庭版烩麻食图片)

热气腾腾的烩麻食,吃了一整天都暖洋洋的。By 尛糖o用料麻食 200克西红柿 2个鸡蛋 2个大白菜 4片青菜 适量红萝卜...

2022-10-31 11:09:55查看全文 >>

麻食炒了以后还能烩吗(做麻食里面需要什么配菜)

麻食炒了以后还能烩吗(做麻食里面需要什么配菜)

导读:烩麻食时,煮10成熟是“大忌”,这一步必走,吃起来口感清爽不黏腻!在我们关中地区,人们的一日三餐大多以面食为主,悠...

2022-10-31 11:24:27查看全文 >>

正宗烩麻食的家常做法视频(正宗烩麻食做法大全)

正宗烩麻食的家常做法视频(正宗烩麻食做法大全)

作者:浅笑安然敏用料麻食 一碗土豆 1个青菜 1棵西红柿 1个葱 1段韭菜 几棵冬瓜 1小块胡萝卜 1段盐 适量香醋 适...

2022-10-31 11:18:08查看全文 >>

淮安东站和淮安站是一个站吗(淮安东站在淮安市区吗)

淮安东站和淮安站是一个站吗(淮安东站在淮安市区吗)

来源:央视新闻客户端长三角部分地区出现疫情零星散发病例,出行依然要做好疫情防控。目前,长三角地区各地方政府在部分火车站设...

2022-10-31 11:24:44查看全文 >>

麻食的配菜都有啥(麻食配菜100种)

麻食的配菜都有啥(麻食配菜100种)

麻食是一道有历史的特色美食,陕西人的家常便饭,它是多种菜品的集合体,麻食汤里的配菜丰俭由己,荤素皆可,可精可粗,选择天然...

2022-10-31 11:18:09查看全文 >>

素烩麻食制作方法(中式烩麻食的做法)

素烩麻食制作方法(中式烩麻食的做法)

麻食,也叫作“麻什”、“麻食子”或者“麻什子”,地道传统小吃。 我国北方叫它“手撇面”、“捻面卷”,南方人叫“猫耳朵”、...

2022-10-31 11:32:01查看全文 >>

烩肉麻食配菜都有什么(麻食高级的配菜有哪些)

烩肉麻食配菜都有什么(麻食高级的配菜有哪些)

我以前一直认为我们河南人最爱吃面食,直到前几年有一次和在西安的堂姐聊天时才知道,原来陕西人才是真正的爱吃面食。堂姐说堂姐...

2022-10-31 11:33:08查看全文 >>

麻食第二顿怎么吃(麻食要煮几分钟才能熟)

麻食第二顿怎么吃(麻食要煮几分钟才能熟)

连续不断地做饭还挺难的,没有疫情时偶尔点个外卖,时不时出去搓一顿。[捂脸]可这每天都有新病例有增无减,还有外卖小哥和快递...

2022-10-31 11:03:56查看全文 >>

烩麻食的文案(雨天和烩麻食最配文案)

烩麻食的文案(雨天和烩麻食最配文案)

麻食,也叫作“麻什”、“麻食子”或者“麻什子”,地道传统小吃。 我国北方叫它“手撇面”、“捻面卷”,南方人叫“猫耳朵”、...

2022-10-31 11:39:51查看全文 >>

文档排行