朋友们，你们喜欢吃鸡架吗？我很少吃鸡架，前几天看有朋友拍视频做鸡架吃，看着不错，很受吸引。今天逛早市看见有卖鸡架的，花4元买了一个，真便宜啊。晚上尝试做了个鸡架汤，感觉很不错，一起看看吧。

一、所需材料

鸡架1个（2斤左右），葱花、姜片、花椒，盐、鸡精

二、制作方法

1、鸡架清洗干净，去掉淋巴、鸡屁股、鸡头等部分，切块焯水备用。

2、焯水后的鸡架清洗干净，放入高压锅内，加入适量盐、葱花、花椒、姜片，炖30分钟左右。