By 米粒妈妈璐璐

用料

• 油条面粉 500g
• 温水40度 245g
• 鸡蛋 1个
• 玉米油 适量

做法步骤

1、准备个大碗，500g油条面粉，打入一个鸡蛋，245温水，我图片上做的是1000g，所以加两个蛋，教程写的是一个蛋版。

2、揉成面团，面团可能会有一点粘，这时准备的玉米油就可以用上了，沾油把面揉到不沾。醒面2个小时左右，时间越长炸出来的口感越好，两个小时就足够了。