威县地不大，本地特色东西也不少，今天就笔者比较熟悉的给大家罗列一下，历史留下来的东西被我们发扬光大，新生事物也在逐渐成长。

1.火烧，威县火烧是河北邢台市著名的汉族传统小吃。以其独特的工艺和香酥的口感远近闻名。融合北方的油饼与胡饼制作工艺，用冀南的精面粉与小磨香油为原料，佐以细盐、花椒粉，用吊炉烘烤，打成风味独特的火烧。食用时，浓香酥脆，夹上剔骨肉、洋葱，更是更为爽口，营养丰富。

2.饼卷肉，剔骨肉本属湘菜系，却在我们这里被发扬光大，多年出门在外，很少见到这味小吃，好不容易见一次也没有我们家乡剔骨肉的味道，软糯酥烂又不油腻，富含蛋白，卡里路报表，和我们的火烧，大饼是绝配，辅以洋葱，清新爽口，减少油腻感，对较大体力劳动者来说是最佳抗饿美餐，饼卷肉这个东西，好像也只有我们威县才有，以前在外地上学，每次都是夹几个大的让外地同学尝尝鲜，赞不绝口，到现在还有人念叨着要来威县吃这一口。

3.三白西瓜，提到威县不得不提的就是我们的三白西瓜，三白西瓜在外地已不见种植，独在广宗、威县附近传承种植至今，加之优越的气候环境与独特的土壤条件，成为一大特产，明清时期曾定为贡品，慈溪太后曾经就夸赞咱们的这东西稀罕，冬瓜模样，西瓜味。据民间传说啊，此瓜种为王母娘娘所授，其传统种植村早在明代就建有王母娘娘庙，并取名“王母”村，近年则改称“王目”村，不知道你们王母村是不是这么来的。

4.巨峰葡萄，巨峰不是威县独有，这两年却被我们发扬光大，好多朋友因为其美味血糖报表，说远了，今天讲美食，不讲糖尿病。威县巨峰葡萄基地坐落在威县城南5公里左右的位置，以霍寨（张霍寨，戚霍寨，邱霍寨，赵霍寨，姜霍寨），麻固（前麻固，后麻固），胡屯为中心。再辅以李寨，河洼（东河洼，西河洼），莫尔寨，芦头，乔庄，杨庄等等数十村庄的大面积的种植，威县巨峰葡萄基地的种植面积早已经超过了万亩，年产鲜食葡萄数千万斤。以其品质优,色泽好,味甜多汁，含糖最高，富含多种氨基酸和维生素，有香味且耐运输适合鲜食,是颇受城、乡人民欢迎的夏令应时水果。