春季是孩子生长的黄金期，需要充足的营养保证身体的发育成长，当家长在烹饪美食的时候，不仅要考虑让孩子吃得美味可口，还要营养健康助力成长，推荐一道用大虾、番茄、豆腐制作的菜品。

大虾高蛋白质，低脂肪，含钙量高，是一种适合小朋友吃的好食材，豆腐富含优质蛋白、钙元素、氨基酸的营养食材，西红柿则含有多种矿物质，用大虾搭配这2种食材，不仅能让孩子在成长时补充身体所需要的各种营养，酸酸甜甜的味道也更能诱人食欲。

所需食材：大虾10只、内脂豆腐1块、西红柿2个、小葱2根、姜1块，盐和鸡精适量。