喜欢吃油炸臭豆腐，但总担心路边摊的不干净，也不知道是用什么泡的。那就自己在家做一份油炸臭豆腐吧，外酥里嫩，臭香臭香的，真好吃。

By 沙小囡 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 北豆腐 500克
• 王致和臭豆腐汁 50克
• 小葱 1根
• 香菜 适量
• 蒜 5瓣
• 小米辣 2个
• 味达美初榨原酿生抽酱油 2勺
• 味达美臻品蚝油 1勺
• 十三香粉 少量
• 白糖 适量
• 淀粉 1勺
• 鲜鸡汁（高汤） 1勺
• 清水 适量
• 食用油 适量
• 低盐榨菜 少量
• 白芝麻 适量
• 辣椒油/孜然粉 根据个人口味添加

做法步骤

1、准备食材。

2、北豆腐切成6cm*4cm大小，厚度1cm左右的豆腐块。