什么是炖？

炖，作为中华传统烹饪方式的一种，具有非常悠久的历史。

炖，更有利于食物的精华！

炖是一种健康的烹调方式，温度不超过100℃，可最大限度保存各种营养素，又不会因为加热过度而产生有害物质.炖菜时盖好锅盖，与氧气相对隔绝，抗氧化物质也能得以保留。经长时间小火炖煮，肉菜变得非常软烂，容易消化吸收，适合老人、孩子和胃肠功能不好的人群.小火慢炖让食材非常入味，味道可口。（来自于百度）

得力食炖三宝，专注于炖！

1、用泉水。泉水炖牛骨，六小时熬的好汤。

2、无添加。只保留食材的原汁原味。

3、好食材。选用典籍记载的养生食材，以食养文化为来源。

4、砂锅炖。传统砂锅，炖出来的更地道。

炖的更滋养！

得力食炖三宝 连锁餐厅

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