它源于留学生之手,又有人把它称为“大学生烤饼”。本配方在保留原有的西点制作原理,结合中式调馅技术,创出了现有的麦多馅饼。它改变了传统馅饼的单调、乏味,经过300度高温、短时间的加工工艺,表层香酥爽口、里层细嫩有筋、口感独特,令人流连忘返。避免了煎炸食品对人体健康的危害,完整的保留了食品原有的营养元素,它快捷、方便、鲜香宜人、老少皆宜、健康时尚。
调馅
调馅
来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-10-31 20:54:36作者:YD166手机阅读>>
它源于留学生之手,又有人把它称为“大学生烤饼”。本配方在保留原有的西点制作原理,结合中式调馅技术,创出了现有的麦多馅饼。它改变了传统馅饼的单调、乏味,经过300度高温、短时间的加工工艺,表层香酥爽口、里层细嫩有筋、口感独特,令人流连忘返。避免了煎炸食品对人体健康的危害,完整的保留了食品原有的营养元素,它快捷、方便、鲜香宜人、老少皆宜、健康时尚。
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记得高中的时候经常会在校门口买麦多馅饼吃,酥脆的饼皮包裹着孜然味的馅料,感觉好吃极了。毕业后几乎就没再吃过,一直也想自己...
2022-10-31 20:15:43查看全文 >>
20斤面放 80-100 克油酥,3 两泡打粉,3 两酵母,2 两面包改良剂,2 两糖。(一般地说,面团中引入酵母或泡...
2022-10-31 20:28:01查看全文 >>
馅饼是一种烤焗食品,由饼皮包着馅料。馅料可以是各类型的食品,例如肉类、蔬菜、水果及蛋酱等,主要按馅料分为咸馅饼和甜馅饼两...
2022-10-31 21:03:20查看全文 >>
一、馅料的制作1、猪肉蘑菇馅:猪肉1000克(绞碎)、平菇1000克、酱油100克、老抽50克、姜汁10克、葱20克、盐...
2022-10-31 20:51:47查看全文 >>
上次我们讲了麦多馅饼的猪肉馅,牛肉馅,鸡肉馅料的制作方法,应广大朋友的要求我再把羊肉馅,腊汁肉馅,香辣鱿鱼馅的调料制作方...
2022-10-31 20:44:14查看全文 >>
阅读是一种智慧,分享是一种美德。关注点赞转发评论就是进步,成就自己帮助别人,配方来之不易,多多转发,...
2022-10-31 21:01:18查看全文 >>
这个教程比较多,大家耐心看。料水的制作:料包香料:当归 50 克、木香 50 克、山奈 50 克、肉蔻 50 克、草蔻 ...
2022-10-31 21:03:57查看全文 >>
提到熟食,小编首先想到的是重重的调料味,可在八珍王这里,却是另一番情景。加入的草药和调料只是肉品的点缀,它们相得益彰,“...
2022-10-31 20:56:06查看全文 >>
本内容来源于@什么值得买APP,观点仅代表作者本人 |作者:聚灵阵主大家好,我是聚灵阵主。不知道大家在平时追剧的时候,都...
2022-10-31 20:30:44查看全文 >>