谈到直播人气高涨的心得，小文觉得从粉丝角度出发是关键。
天下网商记者 王彦之
傍晚5点，Foodie小文与妻子娟娟跟往常一样架起手机，开始吃播。
这对年轻的90后夫妻常常互怼，吵吵闹闹中，他们往电磁炉上的平底锅内放入小白菜、泡菜、鱼饼、年糕条、火腿、蟹肉丝、韩式拉面，清水一倒，立即开火，煮熟后丢进芝士搅拌，一份“部队火锅”就此诞生。锅内沸腾的水发出咕噜咕噜声，香气仿佛穿过屏幕，挑战直播间10万吃货的嗅觉神经。
Foodie小文与娟娟开始吃播部队火锅
Foodie小文，27岁，嗜辣的湖南人，两个男宝的爸爸，是淘榜单美食主播榜TOP5的常客，近期最好的成绩是TOP1（数据周期：2018.11.26-2018.12.02）。
2017年进入淘宝美食直播届，仅仅一年半的时间，小文就积累了28万粉丝，年销售额近亿元。
从月入61元到年入近百万2017年之前，小文还在老家湖南做仓库管理员。妻子娟娟爱看淘宝直播，小文嗅到了其中的商机，在2017年1月份签约了杭州一家名为“金久星”的电商公司，3月份开始做男装直播。平日就爱吃的他，当时就给自己起了Foodie小文这个ID名字。
或许是没有找到直播男装的感觉，小文坚持几个月，收入一度低至61元，难以维持生活。爱吃的他很快更换类目，在2017年6月底尝试第一次吃播。选择没错，即使内向的小文还没完全适应节奏，直播间观看人数仍蹭蹭上涨，两个月后，观看人数达到10万人。之后，粉丝数开始稳步上升，一年半后达到28万粉丝，年收入也翻了无数倍，达到百万级别。
谈到直播人气高涨的心得，小文觉得从粉丝角度出发是关键。
比如在美食选品时，小文及其团队会考虑粉丝的群体属性。小文的粉丝大部分是20-35岁，以浙江、湖南、湖北等地的女性居多。老家的粉丝无辣不欢，火鸡面、螺蛳粉、小鱼仔、酱板鸭等饱受欢迎。一些年轻人不喜欢吃汤水主食，小文就推荐海苔、果干。考虑到在外务工的粉丝奔波劳累，于是介绍方便即食产品。
小文还常把价格压得很低。2017年几乎天天卖火鸡面，全网均价23.9元，直播间卖17元，以至于一位韩国粉丝说，他想要从直播间进货再出口韩国，因为韩国的火鸡面售价要30元。当然，能压到这样的价格，全靠商家与主播让利。商家如果不能让利，小文就放弃部分佣金，把最优惠的价格给粉丝。
Foodie小文28万的粉丝量在美食主播中排名第二,但粉丝激活率（反映直播能唤醒多少粉丝）超20%，在这个粉丝量级上，没有哪个美食主头部主播能达到这一数据。
有十几位铁粉从男装直播陪伴小文走来，ID他都记得。有一次男装直播延续了42小时，小文发现有的人一直守候。粉丝们理解小文夫妇的工作，每天都发消息说尽量少吃点。他们常不远千里来到杭州直播间，与小文一起吃播。去年小文过生日，十多人从云南、湖北等地“打飞的”来杭。今年，大伙儿做了约定，元旦一起在杭州跨年。
