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粉条豆腐素丸子是一道家常菜肴，金黄酥脆，味美鲜香，做法简单，好吃看的见，喜欢吃粉条豆腐丸子的朋友，有时间可以试试。

今天就给大家分享一个粉条豆腐素丸子的做法，这道菜食材简单，外酥里嫩，特别好吃。

具体做法请看我们的制作:

1.锅中烧水，水开后下入一把红薯粉条，把粉条烫软煮透。

2.把粉条煮透以后关火捞出，然后放入水盆中，这样可以避免粉条粘连。

3.准备老豆腐一小块，先切成薄片，再切成豆腐粒，把豆腐剁碎以后放入盆中。

4.把粉条沥干水分，放到菜板上，用刀切成一厘米左右的小段，切好以后和豆腐放在一起。