店名:金山牛杂
地点:江北关并头5号金山小学附近
推荐菜:牛血皮
推荐指数:❤️❤️❤️
营业时间:全天
人均:牛杂 ¥20
维他奶 ¥3
店名:正宗辉记老字号煲仔饭
地点:仲元东路5-1附近
推荐菜:炖品
推荐指数:❤️❤️❤️
营业时间:中午到晚上
人均:煲仔饭 ¥12
炖汤 ¥8
鱼焖饭
鲜活生猛的鲩鱼、农家香米、花生油、黄土生姜和香葱
通常煲饭都是用清水,鱼焖饭则不然
以新鲜的鲩鱼血,用金不换、姜丝、香葱、猪油等调制成的酱料来去除腥味
店名:鱼趣阁
地点:嘉应西路11-6
推荐菜:鱼焖饭
推荐指数:❤️❤️
营业时间:中午到晚上
人均:套餐配不同的汤 ¥19
捆粄
卷粄
通过捆、卷的方式做成
怀念中原美食春卷而利用稻米模仿
包括炒熟的肉丁(猪肉)和素菜
素菜的种类丰富,有豆干、豆角、马铃薯、玉米、胡萝卜、韭菜、香芋
堂食与打包的捆粄有一点区别
堂食的话店家会往粄身上浇一种用蒜头油、生抽、鱼露等调制而成的汁料
店名:阿罗捆粄
地点:中山路
推荐菜:捆粄(笋、咸菜)
推荐指数:❤️❤️❤️❤️
营业时间:晚上
人均:¥5/两捆,选两个馅儿