秋冬季节，萝卜上市，每年萝卜上市的季节总会各种的做法都尝试，不管是炒，炖，拌亦或腌渍萝卜干都是很不错的选择。今天就和大家分享不炒不炖的萝卜做法，保证全家都爱吃。

萝卜俗称“赛人参”，在我们很多地方都有有“小人参”之美称，足以说明萝卜的营养很丰富。萝卜含热量较低，而膳食纤维、钙、磷、铁、钾、维生素C和叶酸的含量较高，常吃对于咽喉炎、咳嗽多痰、食积不消、腹满胃胀、大便燥结都很有好处。我这样2块钱做了1筐子，全家都喜欢吃，暄软好吃不发硬，常吃1冬天精神满满。

所用材料：萝卜2个，馒头1个，盐少许，鸡蛋1个，花生油适量。

做法步骤：

山东有句俗话：烟台苹果莱阳梨不如潍坊的萝卜皮。可能有些夸张，但是萝卜在我们这里却是占有一席之地，平时菜市场卖萝卜的很多，3毛钱一斤，2块钱买好几个。“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”这是我们这里的俗语。秋冬季节以后，萝卜在饮食中就占了主要地位。