一位在广州经营着一家特别有名的煲仔饭店的老板说,煲仔饭最重要的饭要做得好,而不在于料有多么丰富。言下之意是,饭才是主角,上面的料再豪华,也只是为了饭能吸饱了它们的精华,变得更有滋味。对此我深以为然。家庭版“海陆双拼煲仔饭”,让你饭也吃好,料也享足~最重要的是,千万别放过锅嘎巴呐^_^
●●●
煲仔饭
材料
——
腊肠 / 虾仁/ 小油菜 / 鸡蛋 / 大米/ 油/ 姜
蒸鱼豉油/ 生抽/ 蚝油/ 香油 / 虾粉/ 水
❶
准备食材。腊肠切片,姜切丝,虾仁及小油菜洗净。
来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-01 09:03:02作者:YD166手机阅读>>
一位在广州经营着一家特别有名的煲仔饭店的老板说,煲仔饭最重要的饭要做得好,而不在于料有多么丰富。言下之意是,饭才是主角,上面的料再豪华,也只是为了饭能吸饱了它们的精华,变得更有滋味。对此我深以为然。家庭版“海陆双拼煲仔饭”,让你饭也吃好,料也享足~最重要的是,千万别放过锅嘎巴呐^_^
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煲仔饭
材料
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腊肠 / 虾仁/ 小油菜 / 鸡蛋 / 大米/ 油/ 姜
蒸鱼豉油/ 生抽/ 蚝油/ 香油 / 虾粉/ 水
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准备食材。腊肠切片,姜切丝,虾仁及小油菜洗净。
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2022-11-01 09:08:19查看全文 >>
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2022-11-01 08:53:52查看全文 >>
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