宁愿不吃肉也要吃它，简单一拌3分钟上桌，细腻如玉，不吃可惜了！

大雪过后，冬日的感觉越来越明显，凛冽的北风呼啸着，气温一下子降到冰点，人们的心情也被寒风吹散。这个时候，来一份可口的美食调节心情吧。这个季节，人们的胃口往往都非常好，一些炖菜类，火锅类、红烧类的食物，就变成了家常便饭，但是一到来年春天，身上的赘肉可就捂不住咯。所以在滋补的同时，我们也要吃一点清淡的素菜，来开胃解腻。那么，怎样才能满足口腹之欲，又能健康不发胖，食材是最关键的，面藕就是其中的一种。

面藕是山东地区很有名的一种特产，也有人称它为燕麦筋，由于它的外观跟莲藕相似，因此也被称为是面藕。面藕是用小麦粉、食盐、水等食材，经过清洗，烘干、膨化等工序制作而成的，其制作过程非常复杂。面藕的营养价值很高，主要是脂肪含量不高，也没有胆固醇，一直以来都有“素中之肉”的美誉。只要简单一拌，3分钟就能上桌，口感细腻如玉，丝般滑嫩，我宁愿不吃肉也要吃它，推荐大家也尝尝，比吃肉还香，不吃真的可惜了。

面藕饱腹感强，且味道鲜美，营养价值高，用凉拌的做法，简单拌一拌，清爽解腻又可口好吃，冬天吃多了大鱼大肉，来盘这菜调节一下肠胃，实在太合适了，分享给大家。