四粒红在东北内蒙花生产区中占有重要的地位，其生长周期短以及个性鲜明，目前在以上产区面积还不小，今天福达花生网就和大家一起聊聊四粒红。

扶余四粒红花生的历史渊源

通过考证，1941年前后，扶余弓棚子镇榆树村一韩姓农民从山东老家带回来一个农家花生品种，该品种果皮淡红，入口干硬发涩。由于当时当地没有种过花生，他当宝贝一样在自家园中种一些，当年收获时成熟度不太好，他就选出相对好一点的留作种子，翌年再种，余下的逢年过节用来招待亲朋好友食用。大家觉得新奇，有很多人拿点花生果当种子在自己家小园种植，就这样，扩大了影响。随着种植年份的增加，人们惊奇地发现，这种花生子仁的果皮越来越红。口感越来越好。在1965年前后就有人在自家的自留地里大面积种植，到1975年扶余就有大林子、更新、拉林、三井子、新站等乡镇种植，面积达到3000公顷。并形成了“扶余四粒红”特有品种。在扶余县志已有记载。

该花生品种发展的真正起步是在1976年三中全会后，当时在扶余县农业专家孙永泉的大力倡导和推广下，该花生品种在扶余大地广泛种植，成为吉林省花生种植的第一大县。

环境适宜，自成品牌

扶余四粒红花生在当地的风沙土区越发展面积越大，范围越来越广，四粒果实多，种皮色泽鲜红、亮丽而且口感好，1996年土壤普查时，经化验是土壤含铁元素较多，这与扶余当地的自然土壤环境是分不开的，当地为三面环水，松花江、第二松花江和拉林河绕县界而过，由于江河水下蚀切割，形成高出河床20～80米的坎上河间台地和坎下河各平原，南部为洪积平原，地面波状起伏，海拔180～230米，相对高差15～25米，最大40～80米。北部为冲湖积平原，地面海拔高度140～180米，相对高差5～15米，地面平缓，是典型的平原地形地貌，南部、中西部风沙土区适于扶余四粒红花生生长。

高纬度地区形成的扶余四粒花生种植区属北半球中温带大陆性季风气候，四季分明，春季干旱多风，夏季温热多雨，秋季凉爽短暂多旱霜，冬季漫长寒冷。雨量适中，日照充足。年平均气温4℃，年降雨量在450～550毫米之间，集中在6月、7月、8月份，均占全年降雨量的70％，日照时数3697小时。活动积温2800℃～3000℃，无霜期138天。在这类气候条件下，形成的花生品种生育期105天左右，在商品经济高度发展的今天，扶余四粒红这一花生品牌知名度越来越高，扶余县增盛镇农副产品绿色食品加工厂生产的绿色食品“扶余四粒红”花生获吉林省名牌产品称号。比白粒型花生每公顷市场价高0.5～0.8元。2007年3月扶余四粒红花生被国家技术监督总局批准为地理标志保护品种。

2007年第28号

关于批准对扶余四粒红实施地理

标志产品保护的公告

根据《地理标志产品保护规定》，我局组织了对扶余四粒红地理标志产品保护申请的审查。经审查合格，现批准自即日起对扶余四粒红实施地理标志产品保护。

一、保护范围

扶余四粒红地理标志产品保护范围以吉林省《扶余县人民政府办公室关于确定扶余四粒红花生地理标志产品保护范围的通知》（扶政办发［2006］4号）提出的范围为准，为吉林省扶余县三岔河镇、陶赖昭镇、五家站镇、弓棚子镇、增盛镇、三井子镇、新万发镇、大林子镇、新站乡、社里乡、永平乡、更新乡、徐家店乡、肖家乡等14个乡镇现辖行政区域。

二、质量技术要求

（一）品种。

扶余中粒、扶花一号、扶花二号、扶花三号等系列品种及其优系。

（二）立地条件。

地壤类型为风砂土、砂壤土，土壤PH值6.5至7.5，土壤有机质≥1.0%的风砂土、砂壤土。

（三）栽培管理。

1. 播种：10厘米耕层稳定通过12℃为适宜播种期。播种量为每公顷100公斤至110公斤，穴播，每穴双株，播种密度每公顷≤24万株。

2. 水肥管理：配方施肥，以有机肥、有机-无机复混肥为主。每公顷纯氮施用量≤60公斤。

3. 田间管理：播前播后镇压保墒，及时清棵蹲苗，按时铲趟。

4. 病虫草鼠害防治：收获前1个月内禁止使用各种农药。

（四）收获及贮藏。

9月中旬至下旬，荚果成熟后收获，并及时晒干，花生果含水量降到9%以下即可以花生果或花生仁贮藏、出售。

（五）质量特色。

按商品性状可分为花生果和花生仁两类。

1. 感官特色：

扶余四粒红感官特征应符合下表规定：

2.理化指标：

三、专用标志使用

扶余四粒红地理标志产品保护范围内的生产者，可向吉林省扶余县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。

自本公告发布之日起，各地质检部门开始对扶余四粒红实施地理标志产品保护措施。

特此公告。

二〇〇七年二月十四日