说到黄芪，想必大家都很熟悉，它是生活中最常接触的一种药物。但你知道黄芪有千年的使用历史吗？

早在《神农本草经》中记载，黄芪被录为上品，“主痈疽久败创，排脓止痛，大风，痢疾，五痔，鼠瘘，补虚，小儿百病。”

黄芪有补气升阳、益卫固表的功能。但是很多人只知道用来泡水喝，其实想要让黄芪发挥真正的功效，用法远没有泡水那么简单。

在临床使用上，黄芪分生炙之分，炙是用蜜炒。蜜炒后的黄芪温中健脾的力量稍强些，所以内伤气虚的时候可用。

下面给您介绍黄芪的4种吃法，都是千古流传的奇方，总有适合您的方子。

温养脾胃的千古奇方

黄芪建中汤

我国是名副其实的“胃病大国”。脾胃出了问题，很可能连累五脏。中医里有一句话，“养脾胃就是养元气，养元气就是养生命”，脾胃健康是决定人寿命长短的重要因素。

养脾胃、延寿命，用好黄芪就行。

源自《金匮要略》的黄芪建中汤，虽然不及中医十大名方那么有名气，但它在临床运用中，却也展现了它不可忽视的魅力。是温养脾胃的不二良方。

【配方】

黄芪15g、大枣10枚、白芍15g、桂枝、生姜、甘草各10g，饴糖50g。

【制法】

黄芪等六种药材煎水取汁，入饴糖待溶化后饮用。

【功效】

本方以黄芪、大枣、甘草补脾益气，桂枝、生姜温阳散寒，白芍缓急止痛，饴糖补脾缓急。重在温养脾胃，是防治虚寒性胃痛的主方。

【功用主治】

1、久病消瘦；

2、胃纳不佳，时寒时热，喘促短气，容易汗出；

3、脉虚无力；

4、有操劳过度史。

气血双补，防治失眠

当归黄芪乌鸡汤

【材料】

乌鸡肉250g、炙黄芪25g，当归5g。

【制法】

乌鸡肉洗净，切块，当归、黄芪洗净，一齐置瓦锅内，加水适量，文火煮熟。调味服食。

【功效】

气血双补，固肾调精。适用于月经病气血不足、肾虚者，症见经期不准，经量少而色淡，神疲气短，多梦失眠，头昏腰酸，面色苍白等。

补气养颜

黄芪黄豆煲猪脚

【材料】

猪脚1500g，黄芪10g，黄豆100g，葱姜适量。

【制法】

1、猪脚洗净，黄豆泡发待用；

2、葱切段，姜切片。锅中入水，把猪脚放入锅中烧开后加入料酒，烫3分钟捞出，再用冷水洗去猪脚上的白沫；

3、黄芪放入布包中，然后黄芪、猪脚、黄豆、葱、姜一起放入砂锅，大火烧开，小火慢炖到熟烂，按口味放入调料即可。

【功效】

黄芪补气，猪脚补充胶原蛋白，黄豆也富含蛋白质以及多种矿物元素，因此此汤可以补气养颜。

很多人都知道黄芪补气好，但不一定知道这些用法。几个黄芪食疗方，功效各有侧重，都是养生奇效方，看完记得收藏，并推荐给朋友们也看看，别只知道用黄芪泡水喝啦~

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