最近烘焙界网红特别多，尤其是最近的脏脏包和毛巾卷，更是火得一塌糊涂。看着那个脏脏包，要开酥，得加那么多油，有点望而却步，还是这个毛巾卷更容易接受。而且毛巾卷做法简单，不需要特别的工具，只要一个平底锅就能搞定。撒点可可粉，剪一张油纸包在外面，果然很有毛巾的感觉，哈哈！

在烘焙甜点里，这个是最简单了。不用烤箱，不用工具，只要你有一个平底锅，马上就能做，零失败呀！如果说技巧么，那最好是有个不粘锅。锅子不要太热，小火。一勺面糊放下去，锅子转一圈，正好能摊开，等你看到表面凝固，有小泡鼓起，就关火，不用翻面，就整张可以拿出来了，锅底很干净，就跟新的一样。

材料：低粉（蛋糕粉）50克，可可粉5克，糖粉30克，鸡蛋1个，牛奶150克，黄油10~15克

夹馅：动物淡奶油150克，糖粉15克，蔓越莓干少许

做法：

1.牛奶加糖粉搅拌均匀。

2.加入鸡蛋，搅拌均匀。