对于粥，人们都不会陌生了，小米粥、南瓜粥、白粥，这些都是生活中常见的。尤其是白粥，做法最简单，也最受人们欢迎。白粥，其实就是用大米和清水煮出来的粥，听上去简单极了，似乎人人都会做。

我最喜欢早上熬一锅白粥，再搭配一盘我最爱的小咸菜，仅仅是这样，就能让我吃得津津有味。

但就是这样简单的煮白粥，却有不少人做不好。煮出来的粥，只有又香又浓，才会更受人喜爱。但是很多人做出来，味道十分清淡，口感很差。

其实要我说造成这样的原因，最根本的就在于方法没用对。煮白粥，不仅仅是直接下锅煮那样简单，其中2个诀窍一定要掌握才行。今天我来分享这2个窍门，在煮白粥的时候学以致用，煮出来的粥才会香浓绵滑，10分钟就能煮开花。

所需食材：大米、清水、食用油、白糖（可不加）

1、准备适量的大米，将其放入清水中简单淘洗一下，沥干水分备用。这里来说一下，要想白粥煮出来好喝，大米的选择也很关键，一定要用新米，不能选择陈米。