又进行了汤底的创新，推出营养健康的金汤汤底，使整个汤底格外的清爽，醇香浓厚。在食材的选择上，渝尚煌借鉴了台湾饮食中清新雅致的风格，多选用新鲜的牛羊肉与海鲜食材，再配以时令无公害绿色蔬菜与精制主食，从视觉到味觉都是一种享受。取致味于重庆，取致鲜于台湾。

地址：洪山珞瑜路鲁巷广场购物中心5楼502室

14、老渔翁

十年火锅老店，经常做活动，火锅的汤料味道很正，菜品新鲜。香辣虾和鱼头都是很不错的，特别是豆腐非常鲜嫩，分量也很足。

地址：江汉区京汉大道661号

15、麻辣快乐营

麻辣快乐营火锅最早起源于四川成都，是一个在武汉做机械生意的成都人因为吃不习惯武汉这边的菜式，08年将第一家清油火锅店开在了青山。麻辣快乐营火锅把‘麻辣’演绎得炉火纯青。

花椒源自云南地区海拔3800米以上的高山产地，该地年平均降水量800毫米左右，平均日照1574小时左右，孕育了云南花椒特有的香味和麻味。辣椒选用河南贵州的小米辣，不辣心的辣，让火锅辣而不燥。自有底料厂生产的一次性无渣清油火锅底料获得QS生产许可认证。