春卷是我们在立春时节要吃的食物，这已经成为我们传统的节日习惯，就跟我们过端午要吃粽子一样，春卷意味着春的气息。

不光我们立春的时候会吃到春卷，在过年的时候也会炸春卷给大家吃，炸物都是特别的美味，也深受孩子们的喜爱。可每次买春卷都是那一种口味，而且里面的馅不是特别多，不能满足我们的口腹之需。我们也可以自己制作爱吃的春卷，而且做出来的口味会更加的鲜美可口。

【菜名】三鲜春卷

【准备食材】：

400克猪肉，半斤鲜虾，一个鸡蛋，适当的葱姜盐还有鸡精，10克的香油，3克的十三香，和鲜酱油20克，适当的混沌皮和香醋，在准备些大蒜。

【烹饪步骤】：

1.将我们准备好的鲜虾壳给拔掉，把它清洗干净。

2.用盐去给虾肉抓拌均匀，腌制15分钟左右的时间，让味道能进入到虾肉中。