饭店炒的西葫芦为什么那么好吃？原来做法有诀窍，教你详细做法。哈喽，大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

又到了吃西葫芦的季节，相信很多朋友都和我一样都会选择在这个时候多吃一些西葫芦吧。不仅是因为这个时候的西葫芦价格便宜，还有一个最大的特点就是西葫芦能够调节人体代谢，具有减肥瘦身的作用，所以对于想要减肥的女性来说，可以在这个时候做一些素炒西葫哦。

这个时候的西葫芦不大不小，价格在一元一斤，正是普通家庭常吃的应季食材。所以每次去超市里买菜的时候，我都不会忘记买上两三个西葫芦作为备用菜吃。这时候有朋友就会问了，同样是炒西葫芦，为啥饭店炒的就那么好吃呢？今天我就将这个炒西葫芦的详细做法分享给大家，话不多说，接下来就和大家之间分享干货啦。

——素炒西葫芦——

准备食材:西葫芦两个，西红柿一个，大葱半根，味极鲜生抽，精盐，东古酱油，食用油。

操作步骤:

1.准备西红柿两个放在清水中洗净，去掉它的头部和尾部。然后从中间分开，一切为二，用家里的新刀将它的内瓤给去除。然后切成厚厚的小块放入碗中备用。