山上的竹林

我听了眼睛一亮：“能不能捕一只野猪回去？野猪肉很好吃。”

大哥一脸不屑：“你是在城里住傻了吧，野猪是保护动物你不知道吗？连麂子都不能捕了，捕猎保护动物是犯法的，现在每天有工作人员在宣传呢！”

说得我心里一惊：“那挖冬笋犯法吗？”

大哥像是看着外星人一样看着我：“冬笋不挖回家，开春也是烂在山里头，从小在农村长大的忘记了？再说，自己家的山林，犯哪门子法？”

哦，久离农村，什么都不懂了。

竹山很难上去

走了很远的羊肠小道，才到大哥家的竹山。

竹山很是陡峭，沿途都是荆棘。

大哥爬山很溜，但我却气喘吁吁，儿子虽然从没有爬过山，但是由于瘦小也很灵活。

冬笋真是难找，但是难不住在老家的大哥，他告诉了挖冬笋的一些要点：

观察竹子

• 先看竹叶。抬头看一下竹叶，黑绿色竹叶下面一般有冬笋。
• 再看竹尖。再看竹尖，竹尖朝向哪一边，冬笋就在地上哪个方向。
• 又看松土。有笋的地方的土壤，一般会隆起，用锄头轻轻扒开，土质一般很松散。
• 挖笋技巧。锄头先轻探，把落叶扒开，有冬笋的话，就会露出白嫩的笋尖，再从边沿挖开就可以了。

冬笋收获

一开始我不会挖，在山上胡乱挖土，左扒扒，右抠抠，后来静下心来，终于挖到了两只大笋。

小儿子负责拿着蛇皮袋，到后来直喊提不起了，我轻轻一提，想着答应送给一些朋友，这些似乎太少了。

但是冬笋很难挖，个头又不大。