代餐该怎么吃？

1.由于代餐的流行，现在市面上有很多的代餐食品，代餐粉、代餐奶昔，各种品牌让人眼花缭乱。选择代餐时不能盲目，跟着别人瞎买，你需要补充什么，你就买什么。

2.选择代餐时，可以看一下成分表，有一些商家为了使口感更好，可能会添加一些食品添加剂，其次，冲调代餐粉的时候不要过多的糖分，大量的糖分会造成血糖上升过快，胰岛素加速分泌，加快脂肪的储存，这样的吃法就违背了本来的意愿。

3.不要只是选择一种单一的代餐作为主食，应该合理搭配互补的食物一起使用。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》人体每日所需的各种营养元素包括：能量、蛋白质、碳水化合物、脂肪。这些营养元素具有其各自的作用，而且在体内相互影响，共同作用于人体的各种生理活动。在代餐中，如果选择了青汁代餐粉，那么可以配合一些低GI碳水和蛋白质，达到均衡营养的效果。

4.在吃代餐的过程中，也要注意控制饮食。代餐代替了一些其它的食物，可以少摄入一些热量。但是如果在其他两餐中吃的太多，那就是白费力气了。同时，如果能在代餐时间适当的进行运动，减肥效果会更好。

建议：1、不应长期通过代餐方式减肥，健康的减肥方法是在适量均衡饮食的基础上增加运动量。2、代餐过程中要注意均衡饮食，可搭配水果、豆浆、牛奶等食物，使营养更加均衡。3、不宜三餐完全代餐，每天至少要吃一顿正餐。

总结：

代餐是有优点的，正确使用代餐可以帮助减肥，前提是要选择一些好的品牌，同时还要额外补充一些营养。不应该长期通过代餐的方式减肥，减肥没有捷径，好的身材是一个人长期的习惯。

参考：

吃“代餐”减肥靠谱吗？ 孙涛 2015

部分代餐膳食作为减肥方法的效果蒙萌 李群 杜孟刚 曾珊 卢姗 徐东连 赵婷 蔡金鑫 王瑾 陈昕琳 陈宇红 赖必辉 2016

杂粮代餐粉冲调性质的研究[D]. 张丽颖.沈阳农业大学2017

代餐膳食对单纯性肥胖患者体质量及体脂分布的影响[J]. 王兴纯,黄玥晔,曹涵,卜乐,曲伸.2015(04)

以麦麸为基料的代餐粉制备工艺研究[D]. 李丹.河南工业大学2017