亲爱的朋友们，前两天小灯发布的南瓜黑芝麻小酥饼受到了很多粉丝的喜爱和支持，为了大家能够更好的学会这个饼的做法，今天小灯以文字的方式再次分享给大家，方便大家收藏参考。

首先把南瓜去皮去瓤后（80克）洗净切薄片，放到蒸屉上蒸20分钟左右，选择南瓜最好要长形的品种，因为这种不仅水分大，而且微甜。

南瓜蒸好后，把它倒在和面盆中，放入20克的白糖（加糖完全根据个人口味加入，我加入的量做出来后是微甜），趁热碾成泥。

然后往盆中倒入200克的面粉，千万不要另外加水了，因为蒸的南瓜水分较大，加水会因为水分过多导致和面不易成型，也会影响后面的操作，利用南瓜的水分把面粉搅拌成絮状。