串串香火锅的搭配小吃非常丰富，排在第一位的仍然是红糖糍粑，其次是小酥肉。

冒脑花、冒鸭血、老妈蹄花和琅琊土豆等川渝特色小吃也非常受欢迎。

在鱼火锅的荤菜涮品推荐中，排在第一位的是美蛙，其次是梭边鱼和巴沙鱼。

在鱼火锅门店的素菜涮品推荐中，排在第一位的是土豆，其次是金针菇和宽粉。

本期数据小报告介绍了常见火锅细分品类的2022年的热门推荐涮品及其搭配小吃，其他品类火锅如牛羊肉火锅、本地鸡窝火锅、椰子鸡火锅等，由于其涮品相对单一，所以这里就没有进行展示。

从统计数据来看，各细分品类火锅不尽相同，川渝火锅门店的推荐涮品和小吃都十分丰富；潮汕牛肉火锅则主要以牛肉为主，搭配多为主食；老北京火锅的涮品则以羊肉为主，门店也多会有羊肉串、小龙虾等其他特色菜；串串香火锅会搭配各式样的川渝特色小吃；鱼火锅则是各类的美蛙鱼头和各式各样的“小鱼”。

对火锅商家来说，清楚消费者的喜好非常重要，不光是火锅涮品，与火锅搭配的小吃饮品也一样重要。希望本期数据小报告能够给火锅商家的备菜、上菜提供参考。