芋头这个食材在北方是不怎么吃的，因为北方不产芋头，所以吃的也少，真正的开始吃芋头是搬到南方之后，但是也只吃那种小芋头，平时蒸点蘸糖吃，有一次我看见婆婆买那种大芋头，用它来包芋头包，才知道那种大芋头真的特别好吃。

现在无论是做蛋黄酥、老婆饼还是月饼，我基本上都拿芋头来做馅，真是甩其他的几条街。

今天这个芋泥本来是拿来做老婆饼的，结果做好了馅之后，尝了一口，就再也没停下来，我跟孬孬你一口我一口吃了个精光，做老婆饼的事只能等等了。

后来想想，这不是也是一款不错的辅食吗，不一定要包馅用啊，蒸好的芋泥软糯好消化，正适合小宝贝，更何况好吃的不像话。