到年底的时候，芋头都是非常的贵，而这些人还在抢着买，有一个大妈还一下买了两筐回去吃，这到底是为啥呢？原来这些带有泥土的芋头卖出去都是比较的便宜，不像在超市里面那些处理过的芋头，不过说到处理芋头，就要小心一点了。

芋头含有的营养价值也是十分的高， 特别适合身体虚弱者食用。芋头为碱性食品，女性吃芋头能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症。而且做起美味起来更是好吃了。怪不得大家都在抢~

红烧芋头

by 欣绿

食材:

配料:

芋头十个、葱少许、姜少许、大蒜四瓣、大红椒半个、油适量、盐少许、白糖适量、十三香少许、八角粉少许

烹饪步骤:

1.把芋头收拾清洗干净。

2.锅里放水，开大火，水开后放入芋头盖上锅盖煮二十分钟左右

3.将煮好的芋头剥掉外皮