电饭锅是非常常见的家用电器之一，技术的突飞猛进让电饭锅不仅可以煮饭，更具有煲汤、煮粥等多种功能。它安全、方便、操作简单，相信没有谁对它是陌生的。那么大家对电饭锅原理都知道吗?使用过程中有哪些注意事项呢?今天我们便带着大家一起学习一下相关知识。

电饭锅原理

1、电饭锅煮饭是利用发热板，在铝质锅的底部煮饭。发热板内部藏有电热线，有自动开关控制。发热板中央有一个圆孔，圆孔内有温软磁，这是一种纯铁氧体，它借助弹簧向上顶着锅底。

2、电饭锅一旦开始煮饭，开关横杆会把磁铁向上顶，触碰感温磁铁。这时，发热线会被接通并发热，锅内的饭开始煮。随着水慢慢减少，锅内的温度不断升高，当温度升到103度时，感温磁铁将不再受到磁铁的吸引，开关杠杆的位置下降，触点随即断开，发热线就此断电。而这之后，电饭锅的另一保温线路开始工作，会把饭的温度保持在70度左右。

注意事项

电饭锅原理总体来说并不复杂，但是作为家庭每日基本都要使用的厨房电器，我们有哪些使用注意事项呢?

1、忌把电饭锅的电源插头，放在灯头或者台灯插座上。因为台灯一般采用的电线都比较细，承载的电流也不大，而电饭锅属于功率比较大的厨房电器，使用台灯线，容易让灯线发热和熔化，容易导致触电和不要的火灾。

2、忌磕碰。电饭锅内胆比较脆弱，一旦磕碰就容易变形。变形之后的底部，无法与电热板很好的吻合，容易煮出来夹生饭。

3、电饭锅的内锅外壳和电热盘要远离水。如果要擦拭锅底，建议先切断电源。每次清洗之后，也要用抹布擦干水分。

4、过酸或者过碱的食物容易侵蚀电饭锅内胆，我们建议大家少用电饭锅煮这些食物。

5、不要把家里的其他器皿放在电饭锅的电热盘上加热。

6、家用电器如果没有坏，我们也不建议经常拆卸，以免影响正常使用。

7、家电使用过程中，我们要要养成定期检查的习惯，重点是对电源的检查，避免不必要的漏电事故。

虽然技术带领着电饭锅越来越智能，但万变不离其宗，电饭锅原理始终没有太大变化。电饭锅给我们的生活打来了很多便利，我们在平时使用过程中，要注意保养，以延长它使用寿命。

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三角牌电饭锅