我喜欢早餐，而且是懒人早餐，天天可以睡懒觉的那种早餐。

前阵子，天天吃馒头、包子、饺子什么的，感觉也有些腻了。那么，今天就换一换口味，做几个小发糕吧！

金灿灿的南瓜小发糕，口感松软，好吃不上火，关键是手不沾面，不用揉面不用整形，用筷子拌一拌，蒸一蒸，做法非常简单！

正好入手了一箱红贝贝南瓜，不同于绿色外皮的贝贝南瓜，红贝贝的瓜皮是金黄色的，口感比绿贝贝更粉糯，更细腻。所以，蒸熟后，不用去皮，连皮带肉一起吃，一点也不浪费。

贝贝南瓜，不仅口感比普通南瓜好，而且营养价值也高很多，用它蒸发糕，不仅颜值高，味道也特别好。

做发糕，我最喜欢了，随手拌个面糊，直接用蛋糕纸杯来蒸，不用模具，连碗也不用洗了，哈哈，要偷懒就要懒到极致。

我今天做的发糕，因为南瓜泥的比例高，所以口感特别松软，带着贝贝南瓜特有的香味和口感，好吃易消化，简单又好做，不用任何工具，新手也零失败，是早餐的极佳选择。

下面说下做法。

首先来看一下红贝贝南瓜，这个就是蒸熟以后的，口感很粉，比绿贝贝要细腻一些，就像一个鸡蛋黄，哈哈！

其实我很好奇，谁给取的名字叫“红贝贝”？明明是金黄色的，为什么不叫黄贝贝呢？嘿嘿，原谅我有时候的想法天马行空，脱离主题了。

我一个人一个小南瓜也没吃完，还剩下小半个，就用它来做了发糕。