好多孩子都喜欢吃肯德基或者路边油炸的鸡柳或者鸡米花，可是又担心他们用的油不干净二不敢买给孩子吃嘛。金黄酥脆的鸡米花，蘸着番茄酱，好吃得要上天！自制鸡米花安全卫生，吃起来更放心！趁着周末自己动手来做这道孩子爱吃的小零食吧！肯德基的劲爆鸡米花，也可以在家轻松制作，味道一点也不比肯德基的差！

这款营养又美味的小零食，是小朋友们的最爱，酥酥脆脆的外皮，裹上软嫩多汁的鸡肉，喜欢酸甜口味的，可配上一些番茄酱，味道也是很棒的！关键是自己做的安全卫生，吃起来放心哦！今天大叔下厨房教你做劲爆鸡米花，做法简单，味道很好，值得一试，喜欢你吃的开心！

鸡胸肉 1块、鸡蛋 1个、面粉 适量、黑胡椒 适量、盐 适量、糖 适量、蒜末 适量、辣椒油 适量、酱油 适量、水 适量、盐 适量

1、首先准备好所有原材料，鸡胸肉洗净，切成1CM见方的小块，然后再加入蒜末，黑胡椒，辣椒油，料酒，酱油，糖，盐等搅拌均匀，腌制半个小时备用即可；