1、品种选择：选择抗逆性好、抗病性强、适应性广的优质高产甜玉米品种。另外，还考虑品种的食口性，只有食口性好种植生才能保证畅销。同时在选择品种时还要考虑美观，所以果穗不宜太大。

2、种子选择：选择高活力的种子，无霉变、无破损，且籽粒大小均匀，这是出全苗出匀苗的基础。

3、选择好隔离区：种植甜玉米必须选择好隔离区，甜玉米种植地块必须与普通玉米或别的品种的甜玉米品种地块隔离，水平隔离距离至少在300米。这样能保证不受外来花粉的影响，以确保甜玉米品种本身的食口性，否则接受外来玉米的花粉后会降低种植的甜玉米品种的品质。

4、整地：因甜玉种米子籽粒秕，相对于普通玉米种子发芽、出苗较差，所以要求精细整地。秋天耕翻，翌年顶凌耙耱，土地平整，土壤疏松，无坷垃，无根茬，无废弃地膜，确保播种后顺利出苗。整地的同时要考虑除草灭虫，清楚田间地头的杂草，防止害虫在杂草丛中产卵。

5、种子去杂粒：播种前去除种子内杂粒。甜玉米在种子生产过程中，一旦被普通玉米授粉，那么籽粒即变成普通玉米籽粒，并且非常明显，很容易辨别，如果不去杂这部分籽粒，由这部分籽粒长成的植株，就属于杂株，那么将来开花散粉后，甜玉米植株接受这部分植株的花粉，将影响甜玉米的商品品质。

6、播种期：地温稳定在12℃以上，气温稳定在15℃以上，以利缩短出苗时间。也可以采用地膜覆盖，地膜覆盖可提前一周左右播种。

7、种植密度：严格按照品种适宜密度种植，考虑到保证成株密度播种时可适当增加播种量。

8、播种深度：甜玉米种子皱瘪，顶土力相对较差，所以播种不能太深，一般掌握在3-4cm。

9、轻镇压：播种后实施轻镇压，匀速镇压，以利种子和良好土壤接触，吸水均匀，早发芽早出苗。

10、中耕除草：甜玉米幼苗对有些除草剂较为敏感，尤其是烟嘧类，为防止除草剂药害，一定要采用人工除草，在除草时生育前期浅中耕，生育后期深中耕，同时进行培土。

11、去分蘖：一般甜玉米分蘖力很强，所以考虑提早上市，应及早去除分蘖。

12、施肥：底肥以农家肥为主，每亩施农家肥3000—4000公斤；氮、磷、钾肥合理配比作种肥；拔节期每追施10kg速效氮肥、大喇叭口期每亩追施15kg速效氮肥，切忌过量追肥。

13、防虫害：种植甜玉米防虫是关键，但防虫不能乱用药物，尤其禁止使用高毒高残留农药。最好采用堆草诱*、黑光灯诱*成虫、粘板粘虫等办法进行防虫。

14、防鼠害：甜玉米易受老鼠、田鼠危害，所以在授粉半月前后及时防鼠害，此时禁止喷施农药，最好采用粘鼠板或老鼠夹。

15、采收：鲜食甜玉米采收期比一般在受粉后20天左右，可根据花丝枯萎的颜色和田间品尝，及时把握最佳采摘期，采收期一般为3—5天，采收晚了食口性会降低。同时采收后要及时出售或熟后速冻，否则隔夜后糖分会转化，降低甜度。