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红烧武昌鱼的正宗做法大全(红烧武昌鱼的做法最正宗的做法)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-03 03:57:45作者:YD166手机阅读>>

3、蒜瓣剥皮剁碎,生姜去皮切成小丁,干辣椒切成段,葱洗净切成葱花备用!

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4、锅烧热倒入适量的油烧至七成热,放入擦干水分的武昌鱼,中小火慢慢的煎,边煎边用勺子把热油浇到鱼身上,这样煎出来的鱼皮就会很完整,不会破皮哦!

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5、把鱼煎至两面呈金黄色即可!

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6、把多余的油倒出来,只留少许底油,放入生姜,蒜瓣,干辣椒,花椒小火炸出香味儿来!

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