这个香辣蟹，味道超级棒，每一种食材都特别好吃，连大蒜洋葱都不逊色。此种方法可以做，干锅香辣虾，香辣牛蛙，香辣鸡杂，等等....

主料

螃蟹适量，莴笋适量，胡萝卜适量，山药适量，洋葱适量，红辣椒适量

辅料

葱适量，大蒜适量，姜适量，花椒适量，八角适量，牛肉豆豉酱适量，料酒适量，糖适量，生抽适量，盐适量，味精适量，食用油适量

干锅香辣蟹的做法步骤

1、原料，螃蟹去收拾干净，去腮，剪脚分块。

2、莴笋胡萝卜山药切条。洋葱，葱姜切丝。

3、我用的冰鲜海蟹，所以一定要焯水，水中放花椒和生姜。这样就比较好吃。