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枣泥糕怎样做好吃(枣泥米糕正宗做法)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-03 04:11:49作者:YD166手机阅读>>

3、(1)把红枣去核切成图片大小 核桃撬开掰碎

枣泥糕怎样做好吃,枣泥米糕正宗做法(5)

4、(2) 将红枣和水倒入小锅中小火熬成枣泥 (!不停搅拌防止糊锅)

枣泥糕怎样做好吃,枣泥米糕正宗做法(6)

5、把玉米油加入枣泥中 混合均匀至上图状态

枣泥糕怎样做好吃,枣泥米糕正宗做法(7)

6、(3)制作蛋糕糊 1.将三个新鲜的鸡蛋打入无水无油的打蛋盆中 (!不要用冷藏鸡蛋) 2.然后将红糖白糖倒入 (!最好不要减少糖量 因为全蛋打发糖量最好占全蛋液的百分之40以上 这样有利于保持泡沫的稳定 !如果喜欢清淡一点的可以减少白糖10克) 3.把打蛋盆放在装有大概50℃的热水的盆中 (!全蛋打发是比较慢的,放于热水上有利于提高打发效率)

枣泥糕怎样做好吃,枣泥米糕正宗做法(8)

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