对于很多人来说，现在生活中很多有营养的食材都能做出孩子还吃的食物，就拿土豆来说，土豆不仅便宜，做法还有很多的，把土豆放在我的面前就能想到不下10种关于土豆的做法。大家一般在做米饭的时候都是用电饭锅，今天我们就来做个不一样的，用的食材就是香肠，米饭，土豆，或者大家放什么自己喜欢吃的任何食材都可以哦。

下面就来给大家分享一下这个腊肠土豆焖饭的做法，不是用普通的电饭锅做的，而是铁锅，大家也可以用砂锅哟。味道相当好吃，关键是米饭的底部还有还有锅巴，吃过的人都会喜欢，底部翻上来，香喷喷的锅巴饭就出来了，又焦又脆，味道好极了，你学会做了吗？

【菜名】：香肠土豆豆角焖饭

【食材清单】：土豆，香肠，大米，芸豆，姜末，葱花，料酒，大酱，生抽，盐，鸡精，猪油，白胡椒粉，香肠土豆豆角焖饭

【烹饪步骤】：

1、先把大米用清水浸泡一下，时间不用太长，就大约半个小时差不多了，经过浸泡的大米口感更好，加上一会我们做是用铁锅焖的，防止后期做出来的米饭出现夹生的情况。

2、 把香肠切成片备用，喜欢吃腊肠的也可以准备腊肠。把芸豆也切成小段以后备用。土豆去皮了以后切成小块备用。