东北少不了的萝卜丸子，1根萝卜，2勺面，下锅一炸，外酥里嫩

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东北的美食数不胜数，其中有一种，叫做萝卜丸子，基本上一到冬天，家家户户都会做，而且做法简单，1根萝卜，2勺面，下锅一炸，外酥里嫩的萝卜丸子就做好了，没人不喜欢吃。

【菜品名称】：萝卜丸子

【所需食材】：萝卜一根，小葱两根，盐适量，面粉一勺，鸡精一勺，花生米适量，胡椒粉一勺

【烹饪步骤】：

1、白萝卜清洗干净，然后去除外皮，切成细丝备用，这个细丝虽说不是越细越好，但最好不要太粗，这样做好的萝卜丸子，口感上才不会有割裂的感觉。这里除了萝卜丝，还顺便准备了一些花生米，加入到里面增添口感。

2、然后小葱清洗干净之后，切成小段备用，和萝卜丝，花生碎一起混合均匀。