7、我们准备一个模具,先刷油防粘,然后把炒好的萝卜倒进来,接着按压平整,三斤萝卜我一共做了一大盆儿和一小盒;然后就可以上锅蒸了,水开上锅,大火一个小时;
8、蒸熟后取出来撒点小葱花,然后晾凉脱模;完全放凉后更容易脱模,接着切块儿就可以开吃了;
不过用油煎一煎吃起来会更香,一面煎到金黄后再给它翻个面,两面都煎的金黄金黄的就可以出锅了,萝卜糕就做好了,清甜的萝卜味儿和浓郁的腊味,闻着就特别的香,外层焦脆,内层柔软,口感咸香软糯,一点都不黏牙。
┄【南瓜糕】┄秋天到,南瓜俏。分享一款南瓜糕的做法,做法真的非常简单,口感上糯糯叽叽的,还带着些许的劲道,吃起来非常香。