超市里售卖的火晶柿子小巧可爱。南国早报客户端记者 黎伊玮摄
“好柿发生”更受年轻人青睐
除了新鲜柿子,各类有关柿子的产品也层出不穷。柿子茶、柿子拿铁、柿子牛奶、柿子蛋糕、柿子雪媚娘等柿子风味甜品、饮品纷纷于近日上市,因颜值高以及自带“谐音梗”而受到了年轻人的青睐。
今年秋天,南宁不少奶茶店推出了柿子茶,刚上市就有小伙伴下单尝鲜,感受秋天的味道。
南宁一家烘焙屋里,售卖各式各样的“高颜值”柿子甜品与饮品。吴女士供图
位于南宁朱槿路的一家咖啡店,几个店员正在研发一款融合了奥利奥风味的柿子雪媚娘,台上还摆放了一杯柿子牛奶:一整颗火红柿子点缀在雪白的奶液上,底层沉淀着晶莹剔透的果肉,这为秋天而专门“打造”的柿子饮品别有一番风味。
秋天的第一口蛋糕是柿子味的
秋日“好柿”当头,烘焙屋、咖啡店、茶馆也成为不少南宁市民最近与好友聚会的打卡地。
“秋天的第一口蛋糕一定是柿子味的!”吴女士说,可以爆浆的柿子提拉米苏是她最喜爱的柿子甜品,香甜的奶油搭配浓浓柿子酱,一口下去超级满足,外表丰富又不失精致,舌尖接触到奶油和柿子的时候,秋风的萧瑟就已经被赶走,这美味瞬间治愈整个身心。
柿子提拉米苏上点缀着一颗完整的柿子,配上流心柿子酱令人垂涎不已。南国早报客户端记者 黎伊玮摄
在何女士看来,柿子雪媚娘便是她的“心头好”。软乎乎的外形自带“萌点”,轻轻一咬,糯叽叽的外皮和甜丝丝的柿子果肉就在唇齿间融合后爆开,一股来自秋天的幸福感与满足感油然而生。
南宁一家咖啡店里,柿子雪媚娘和柿子牛奶受到不少年轻人青睐。南国早报客户端记者 黎伊玮摄
“我是黑龙江人,北方一般吃的是冻柿子、烤柿子,我来南方定居后尝试了很多不同的做法。最近柿子甜品都蛮受欢迎的,不少年轻人来品尝。”一名店主介绍。