“香猪肉”是个啥？和普通猪肉有啥区别？才知道差别不止一点点

前阵子的寒潮，导致全国范围内气温骤降，网友们在冻得直哆嗦时，还不忘编了个段子，“大口吃肉，是对冬天最大的敬意”。的确，天气一冷，人们就好吃肉，既可以解解嘴瘾，还能美名其曰囤脂肪过冬。

在众多肉类食材中，猪肉可以说是人们最常见也最常吃的其中之一。市场上售卖最多的是猪肉，而猪肉价格稍有波动，也会立马出现在媒体报道里，由此可见猪肉地位不可小觑。不过，作为寻常老百姓，大家最关心的，除了猪肉价格，就是怎么选猪肉。

平时去超市买猪肉，大家会发现有一种叫“香猪肉”的猪肉，名字听上去挺文雅，但若说到它和普通猪肉有啥不同，很多朋友却是一头雾水。那今天，懒喵就跟大家聊聊这个话题，一起来看看：

香猪肉和猪肉都有啥区别？

01 品种范围不同

香猪

猪肉，顾名思义，就是来自猪身上的肉。我们都知道，牛肉里有分为黄牛肉、水牛肉、耗牛肉等等，因为它们来自不同种类的牛，如黄牛肉来自黄牛，水牛肉来自水牛，耗牛肉来自耗牛。而对猪肉来说，也是这个道理。