By 笑语流年

用料

• 猪肉 300g
• 糯米 200g
• 胡萝卜 少许
• 莲藕 1根
• 葱姜 适量
• 枸杞子 几颗
• 小葱 2根
• 料酒 I勺
• 生抽 4勺
• 蚝油 1勺
• 胡椒粉 2勺
• 十三香 2勺
• 白糖 3勺
• 生粉 5勺
• 香醋 4勺
• 番茄酱 1勺
• 鸡精 1勺
• 盐 适量
• 鸡蛋 1个

做法步骤

1、1根莲藕削皮，洗净切大块，放绞肉机里绞碎，倒在大碗里，加入1勺盐，拌匀，腌制10分钟。

2、1小段胡萝卜切成块，再准备少许葱姜，一起放绞肉机里绞碎。