对你来说，夏天最适合吃什么小吃呢？曾经就这个问题问过我的朋友，朋友说夏天最适合吃的就是各种串串，炸串、烤串、冷串，再搭配一些冷饮，这样的夏天再完美不过了。

不可否认，串串是现如今很多人都非常爱吃的美食，就连我也不例外，只是我对于炸串、烤串、甚至是冷串都没有特别大的*，我只对太原的沾串感兴趣，可能很多人都没有听过沾串，沾串是太原特有的小吃，据说它的起源在太原义井，具体是谁发明的就不得而知了。

沾串的做法很简单，准备一些煮熟的土豆片、白菜、蘑菇、海带、宽粉、鱼豆腐、蟹棒以及一些生菜、面筋、面藕、油条等食物，将它们一根根串起来，之后准备好多种精心调制的酱料就可以了，而沾串的吃法就是将那些串有食物的串串放到酱料中蘸一下然后吃掉。

看起来沾串的做法是不是超级简单？其实，沾串看起来简单，实际上却并不是人人都能做得好吃的，毕竟沾串需要多种不同的 酱料，而那些酱料是沾串的灵魂，如果酱料做得不好吃，那么沾串的味道也就不怎样了。

近日，我跟朋友就去打卡了一家叫做沾串吧的沾串店，这家沾串店一元可以吃五串，价格比较实惠，沾串的酱料有蒜蓉、番茄、麻酱、甜辣、酸甜等十几种味道，整体来说，这家店的沾串酱料甜口比较多，适合一些爱吃甜味的人去，不过其它味道的沾串也是美味的。

当然，这家沾串店虽然价格和味道有优势，但是也有一些美中不足的地方，那就是这家沾串店的地方太小，总是人挤人的状态，并且这家沾串店没有一个盘子来接蘸有酱料的沾串，那些酱料总是弄得哪里都是，看起来有些影响店铺的美观。

最后，如果你要去吃沾串的话，一定要拿几个超吸汁的面藕蘸着酱料吃，因为面藕是最能体现出沾串的美味的！