说到老婆饼，我们一定不陌生。那是因为它的名字很特别，而且口感也非常出色哟！其实这种美食，每个人在家里都能轻松搞定的。而且它还有很非常多的变化，可以让我们任意发挥。今天我们就用紫米来做一款紫米老婆饼，不但口感香甜软糯，而且别有一番滋味呢。

做好之后的紫米老婆饼，有一股浓浓的香味，吃上一口，更是甜入心窝呢！这款紫米老婆饼不但可以当日常的零食，当早餐也是超棒的选择，如果再搭配一碗自己爱喝的热饮，边吃边喝的感觉解馋又管饱。特色老婆饼的做法，外皮酥得直掉渣，内馅软糯香甜，学会不用去买了！

今天我们就一起来感受一下这款既传统又有特色的美食吧。用紫米做的老婆饼，超级酥脆，吃一口就爱上了，回味更过瘾！以后在家就能轻松享受美食了，超级过瘾，而且美味又营养，赶紧来试一试吧。

【紫米老婆饼】

制作配料：高筋面粉150克 玉米油38克 白糖15克 清水75克 普通面粉130克 玉米油65克 紫糯米150克 白糖50-65克

制作方法：

1、把水油皮材料混合拌均匀：高筋面粉150克 玉米油38克 白糖15克 清水75克 揉成面团。再把油酥拌均匀：普通面粉130克 玉米油65克