吃不完的红薯,别直接扔地上,用这个方法,半年还新鲜,越久越甜
红薯是一种常见的食物,和土豆一样是粮食作物,适应性强、产量高,在我国各地普遍种植,价格十分便宜,一到冬天,满大街都是买红薯的,一块多一斤,很多人都爱吃,一次买上几十斤,放在家里慢慢吃。
小时候,外婆经常给我讲故事,说她小时候,赶上闹饥荒,一连吃了好几年的红薯,所以人们也把红薯称为“救命粮”。红薯的营养价值很高,可以增强抵抗力,延年益寿等。
过去,红薯是穷人才吃的食物,经过研究,红薯的价格不断被人们发现,有钱人也把它当作养生食物,经常吃。
红薯的吃法很多,冬天最受欢迎的就是热乎乎的烤红薯了,香甜软糯,是孩子的最爱。
虽然红薯好吃又营养,但如果不会保存,红薯很快会坏掉,要么就是发芽、干瘪,营养和水分都流失了,特别难吃。出现这些情况,主要是保存方法不对,不少人把红薯买回家后,直接扔在地上,这样过不了几天就不新鲜了。
今天我和大家分享一下保存红薯的正确方法,喜欢吃红薯的朋友快学学,保证放半年也不成问题,不长芽不干瘪不发霉,放得越久越甜。
【保存红薯的小妙招】
1、购买优质的红薯
只有优质的红薯才有保存的价值,如果质量本身就不好,那放不了多久就会坏掉,还会污染好的红薯。