团子妈小时候是没喝过奶粉的,真羡慕现在的宝宝,有奶粉,有纸尿裤,有各种各样的辅食和零食。这是多幸福的事情啊。
细心的家长会发现,市面上的奶粉种类数不胜数,价格也从一百多到四百多不等。这其中的原因有很多中,下面带大家慢慢分析。
01.奶粉是怎么制作的目前奶粉的主要制作工艺是:喷雾干燥法
喷雾干燥 喷雾干燥是将浓缩奶使用离心机或反力通过喷雾器将奶分散为雾状的乳滴,大大地增加可其与热风的接触面积,奶中的水分便在瞬间内蒸发掉,雾滴被干燥成球形颗粒落入干燥室的底部,水蒸气被热风带走,从干燥室排风口排出,整个过程仅需15~30分钟。
奶粉的整个生产流程也很复杂,牛奶从挤出到送到我们手里需要经过十多个步骤:
奶源验收☞初步处理☞鲜奶*菌☞奶源浓缩☞加入营养成分☞喷雾干燥☞成粉冷却☞过滤筛粉☞灌装☞送去检验☞运输送往各地
奶粉作为新生儿的“粮食”有着严格的检验标准。奶粉之所以有很大的价格差异有很多方面原因。
02.一百多和三百多的奶粉差在哪里?- 奶源
世界上很多地方都有优质的奶源地,据调查最受大家认可的优质奶源地是新西兰。奶牛的品种,所在的牧场。都是决定奶粉价格的因素。
对牧场的管理,奶牛的饲养、奶牛吃的牧草都决定着奶源的成本。
- 牛奶和羊奶
通常羊奶粉要比牛奶粉贵,因为羊的产奶量较少,“物以稀为贵”,而且羊在冬季大约有三个月的时间是不产奶的,这也考验工厂羊奶的储存量。
羊对饲养环境的要求也很高,他们吃的饲料很讲究。这都大大增加了羊的养殖成本。
羊奶的稳定性比牛奶要弱一些,在生产过程中对工艺的要求严谨。羊奶要多一道除膻工艺。所以羊奶贵在了“技术”上。
- 营养成分
不同价位的奶粉营养成分也不同,营养成分也是对奶粉价格影响最大的一个因素。
添加婴儿所需营养成分越多,奶粉的营养价值就越高。营养成分越多成本也就越高。
- 品牌
国内外知名的奶粉品牌有很多,一般情况下大品牌的工艺更先进,也符合国家的检验标准。奶源供应相对稳定。品质更有保障。所以品牌奶粉会比普通奶粉贵一些。
- 产地
从国外进口的奶粉要通过长时间的运输,运输成本和包装成本都影响着奶粉的价格。